Bioethanol ist ein biologischer Stoff der ausschließlich aus Biomasse oder biologischen Abfällen besteht.
Bioethanol wird als Biokraftstoff verwendet.
Wird das Ethanol aus pflanzlichen Abfällen, ganzen Pflanzen, Stroh oder Holz gewonnen, nennt man es Cellulose-Ethanol.
Die Lewisformelschreibweise ist CH3-CH2-OH.